Дәрігерді таңдау және телефон арқылы жазу
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81 , 7 (812) 409-93-64

Палео диетасы: cavemen шынымен дұрыс тамақтанған ба?

Бүгінде палео диета (грекше Палеодан - ежелгі) бүкіл әлем бойынша мыңдаған ұстаздарға ие және олар қарапайым логиканы басшылыққа алады: біздің метаболизміміз үшін оңтайлы тамақтану түрі, біз үңгірлерде өмір сүрген кезде ең тиімді және күндер

Примитивтік адамдар аңшылар мен жинаушылар болды, ет, балық, көкөністер мен жидектерді жеді. Олардың диеталарында сүт өнімдері, нан және дәнді дақылдар жоқ - бұның бәрі кейінірек ауыл шаруашылығы революциясының нәтижесі болды. Қазіргі заманғы эволюция теориясына сәйкес, бұл мидың қарқынды дамуына әкеліп, адамзатқа жануарлар әлемінде көшбасшылық ұстануға мүмкіндік беретін ежелгі адамдардың жоғары ақуыздық диетасы.

Бірақ Лондондағы университеттік колледжде жүргізілген соңғы зерттеу осы дәлел туралы күмән туғызды. Кавейлерлер көмірсуларды тұтыну артықшылықтарынан айырылмаған сияқты. Керісінше, мидың жылдам дамуы үшін алғашқы адамдар крахмал бар өсімдіктерді көп мөлшерде жеуге тура келді.

Профессор Марк Томас көмірсулардың палео диетасына «лайықты түрде қайтарылуы» керек деп санайды, себебі, ең алдымен, етді тұтынумен бірге адам планетада үстемдікке айналуға мүмкіндік берді.

«Семіздік пен метаболизмнің жеткіліксіз тамақтануына байланысты кең таралған аурулар палео диеталарына қызығушылық туғызды», - дейді профессор Томас. «Алайда, бізде палео-диеталық сандық туралы өте аз ақпарат бар, және бұл мәселе бойынша жұртшылыққа ұсынылған ақпарат өте қарама-қайшы. Біздің ағзаға эволюциямен бейімделген тағамдарды тамақтандыру идеясы өте жақсы, бірақ палео диетасындағы әдеттегі кітапты сатып алсаңыз, онда оның мазмұны толықтай қорлау болады. Біздің ата-бабаларымыздың қалай тамақтанғаны туралы бізде аз білеміз ».

Палеоның диетасы соңғы ғасырдың 60-шы жылдарында пайда болды және қарабайыр адамдар тастан жасалған құралдарды және аңдарды аңшылық жасауды үйренсе, олар талшық пен өсімдіктерді ет жеу үшін жаппай ауысқан.

Ет диетасына көшу бірінші адамдардың миының жедел дамуына әкелді деп есептеледі, бірақ профессор Томас бұл екі фактордың тіркесімінің нәтижесі екеніне сенеді: ақуызды тұтынуды және крахмалды өңдеу ферменттерінің адам ағзасындағы (сілекей және ұйқы безінде) пайда болуы.

«Кавьерлер диетасындағы өсімдік көмірсулары мен еті адам эволюциясына өзара ықпал етті», - дейді профессор.

Осы мақаланы бөлісіңіз:

Джозеф Аддисон

Көптеген адамдар жаттығулар мен жаттығуларсыз медицинасыз жұмыс істей алады.

Біздің топ «ВКонтакте»
Біз дәрігерлерді шақырамыз
Біз практиктерді recomed.site сайтына келушілерге кеңес беруді ұсынамыз - көбірек біліңіз .