Дәрігерді таңдау және телефон арқылы жазу
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81 , 7 (812) 409-93-64

Күріш өнімдерін жейтін нәрестелер мышьяктың жоғары концентрацияларына ие

Ата-аналар балаларына қатты тағамдарды енгізгенде, әдетте, күріш өнімдері ұсынылатын алғашқы өнімдердің бірі болып табылады. Күріш өнімдерінде тұншығуға немесе аллергияға байланысты тәуекелдер аз және олар нәресте тағамының көптеген түрлерінде қолданылады. Алайда, жаңа зерттеу сақтықты ескертеді, өйткені ғалымдар күріш өнімдерін тұтынатын балалар несептегі мышьяк концентрациясының жоғары екеніне сенеді.

JAMA Pediatrics-те жарияланған Маргарет Карагастың зерттеуі.

Ақ күріште мышьяк органикалық емес шоғырлануға арналған Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДҰ) ұсынымдары бір грамм үшін 200 нг құрайды (нг / г).

Алайда, зерттеушілердің айтуынша, көптеген балалардың күріш егістіктері осы шектеулерден асуы мүмкін.

Алдыңғы зерттеулер көрсеткендей, мышьяк әсеріне ұшыраған және ерте кезеңінде өмірдің дамуына қолайсыз әсер етуі мүмкін ұрықтың, нәресте және бала иммунитет және жүйке жүйесі.

Әрі қарай зерттеу үшін дәрігер мен әріптестер өмірдің бірінші жылында қаншалықты жиі балаларға күріш өнімдерін жейді және несептегі мышьяк концентрациясын зерттеді.

Барлығы зерттеуге кіретін 2011-2014 жылдар аралығында 759 бала туылды. Ғалымдар әр ай сайын 12 айға дейін нәрестелердің ата-аналарымен телефон арқылы сұхбат өткізді.

Команда сыналған балалардың тамақтануына баға берді, оларда баланың күріштен жасалған дәнді, ақ немесе қоңыр күріш немесе күріш сироптары бар азық-түлік өнімдері туралы ақпарат бар.

Зерттеушілер несеп үлгілерін сәбилерден жинады. 129 бала үшін 12 ай жастағы диеталық ақпарат пен жалпы зәр шығару мышьякын қоса алғанда, егжей-тегжейлі деректер қол жетімді болды.

Ғалымдардың айтуынша, 759 баланың 80% -ы өмірдің бірінші жылы күріштен және күріштен, ал 64% -ы 4-6 айдан басталды. Сондай-ақ, 12 ай.

Өткен аптаның ішінде 24% -ы күрішпен дайындалған немесе күріш сироптары қосылған тәттілерді жиі жеді. Азық-түлік күнделіктеріне сәйкес, балалардың 55% несеп үлгісіне дейін 2 күн ішінде күріш өнімінің белгілі бір түрін тұтынған.

Зәр үлгілерінің нәтижелері күрішті жеген немесе күрішпен араласқан балаларда күрішті жеуге болмайтындармен салыстырғанда мышьяк деңгейлері жоғары екендігін көрсетті.

Сонымен қатар, қоңыр немесе ақ күрішті жейтін балаларда несептегі мышьяк концентрациясы екі есе жоғары болды.

Нәтижелер күріштің тұтынылуы мышьяктың нәрестелерге әсерін арттыратынын көрсетеді.

Осы мақаланы бөлісіңіз:

Джозеф Аддисон

Көптеген адамдар жаттығулар мен жаттығуларсыз медицинасыз жұмыс істей алады.

Біздің топ «ВКонтакте»
Біз дәрігерлерді шақырамыз
Біз практиктерді recomed.site сайтына келушілерге кеңес беруді ұсынамыз - көбірек біліңіз .