Дәрігерді таңдау және телефон арқылы жазу
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81 , 7 (812) 409-93-64

Жануарлар немесе өсімдік майлары? Ескі деректер, жаңа тұжырымдар

Зерттеушілер тағы да өсімдік майлары арасындағы қатынастарды зерттейтін, холестеринді және жүрек тәуекелін төмендететін архивтік деректерге жүгінді.

Кардиологиялық диетаның стандартты гипотезасы біздің жүрегіміз үшін қанықтырылған майларды линол қышқылына бай өсімдік майлары сияқты майлармен алмастыруға мәжбүр етеді.

Линол қышқылы холестеринді төмендетеді және артериялардың қабырғаларына жиналуын болдырмайды.

Демек, бұл жүректің денсаулыққа қатысты проблемаларын болдырмайды және оның толық жұмыс істеу мерзімін ұзартады. Кем дегенде, бұл жалпы сенім.

Жаңа зерттеу осы стандартты түсіндірулерге күмән тудырады. BMJ-да жарияланған нəтижелер жанданған пікірталасқа себеп болды.

Бастапқыда зерттеулер қанығыс майлар линол қышқылымен алмастырылған кезде қан холестерол деңгейінің төмендеуін көрсетті. Сонымен қатар, байқаушы деректерде жоғары холестерин деңгейлері жүректің ишемиялық ауруымен байланысты екенін көрсетті.

Бұл екі нәтиже линол қышқылын тұтынудың жоғарылауы холестеринді азайтады және жүрек ауруының қаупін азайтады. Бақыланатын сынақтар линол қышқылымен қаныққан майларды ауыстыру жүрек-тамыр ауруларын азайтатынын бірден көрсетпеді.

Солтүстік Каролинадан келген Кристофер Рамсден басқарған зерттеушілер тобы бұл теорияны жоққа шығарады. Зерттеу 45 жыл бұрын жүргізілген Minnesota Ischemic Experiment (MCE) деп аталады.

MCE деректері сол уақытта жарияланды, бірақ нәтижелер күтілгендей емес, зерттеушілер топтар арасында ешқандай айырмашылықтар жоқ деп есептеді және баяндама қажетсіз шуылсыз жарияланды.

Рамсденнің айтуынша, FEM осындай зерттеулердің ең үлкені болды. Психиатриялық мекемелердің және емханаларда 4,5 жыл пайдаланылды. Бақылау тобы қаныққан майдың жоғары мөлшерін тұтынған, ал тәжірибелік топтың қаныққан майлары жүгері майымен (линол қышқылына бай) ауыстырылды.

Холестеринді төмендету өмір сүрудің жақсаруына әкелмеді, бірақ керісінше.

Линолеум мүшелерінің қайтыс болу қаупі жоғары болды. Коронарлық жүрек ауруларынан болатын өлім саны линол қышқыл тобында жоғары болды.

Зерттеулер жалғасуда. Ал әзірше біз балықты, жемістерді, көкөністерді және дәнді дақылдарды көбірек жеуіміз керек. Тұз, қант, май ағызып, артық пісіруден аулақ болыңыз.

Осы мақаланы бөлісіңіз:

Джозеф Аддисон

Көптеген адамдар жаттығулар мен жаттығуларсыз медицинасыз жұмыс істей алады.

Біздің топ «ВКонтакте»
Біз дәрігерлерді шақырамыз
Біз практиктерді recomed.site сайтына келушілерге кеңес беруді ұсынамыз - көбірек біліңіз .